Concours

Fun fact – Cambodge

Fun fact – Cambodge

Au Cambodge, les criquets grillés sont consommés comme un snack. Fortement appréciés pour leur haute valeur nutritive, ces insectes sont présents sur toutes les étales des marchés. Ils sont préparés avec grand soin. Leur texture est croustillante, ils sont frits et...

Citation

Citation

Il évaluait les fruits, les légumes, les viandes avec étonnement, les prenait en main avec humilité, avec révérence, avec un soin extrême comme s’il s’agissait des objets les plus fragiles qui soient. Jaspreet Singh in Chef Photo de Harriet B.

Anagrammes Asie

Anagrammes Asie

Trouvez-vous ces anagrammes autour de la cuisine asiatique 😉 ?

Sisig philippin

Sisig philippin

Servi sur une assiette en pierre chaude dans les traditions, le sisig se compose de tête de porc haché bouillie jusqu’à ce qu’elle soit tendre

103...