Bœuf au gingembre

Concours, Recettes

Petite recette rapide de bœuf au gingembre

Ingrédients : 2 tranches de rumsteak, gingembre à réduire en poudre, huile de sésame, carottes, champignons, oignons, riz, coriandre.

1. Coupez les tranches de bœuf en petits morceaux et faites-les mariner dans de l’huile de sésame et gingembre réduit en poudre

2. Pendant ce temps-là, préparez des champignons de Paris coupés en lamelles, carottes coupées en lamelles et oignons. Faites-les revenir à la poêle. Faites cuire du riz.

3. Rajoutez la viande marinée dans la poêle jusqu’à ce que le tout prenne une jolie couleur brunie et dorée. Salez, poivrez à votre guise (sel au piment donnera encore plus de goût ;))

4. Installer le tout sur une assiette en rajoutant quelques feuilles de coriandre, et voilà, en quelques minutes, les invités sont ravis ! Bon appétit !

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