ASIAN KITCHEN

Asian Kitchen, festival des cuisines asiatiques, guide des restaurants asiatiques de Lyon & environs, club des gourmets gourmands de cuisine asiatique, concours en mots et/ou photo ou dessin

CONCOURS PHOTO

Nous vous proposons de nous envoyer une photo sur le thème de la cuisine asiatique (nourriture, plat, restaurant ou marché) du coin de la rue ou du bout du monde, prise lors d’un voyage ou à la maison.

CONCOURS D'ÉCRITURE

Racontez-nous votre découverte, anecdote ou souvenir d’un plat, bento, fruit, boisson ou repas asiatique dans un restaurant, sur un marché ou à la maison, en France ou à l’étranger.

Tous textes acceptés de 2 lignes à 2 pages maximum : nouvelle, conte, reportage, texte court, récit ou extrait de carnet de voyage avec ou sans illustration, photomontage ou collage, citation, essai, poème ou recette

Comment participer ?

Envoyez-nous par mail à contact@asiexpo.com un texte, une photo (SVP évitez les fichiers trop lourds !) accompagnée d’un commentaire ou non, en précisant votre nom et/ou prénom ou pseudo, ainsi que la ville et le pays de la prise de vue. (Limité à une photo et/ou texte par participant. )

Les contributions seront publiées sur le site web  au fur et à mesure de leur réception.
Les meilleurs clichés seront exposés lors du festival et publiés dans le Guide des restaurants asiatiques de Lyon & sa région.

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Je garde en mémoire le goût d’un mets, autant à la première bouchée qu’une fois fini. Lu Wenfu in Vie et passion d’un gastronome chinois Crédit image : Quang Nguyen Vinh

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Les Chinois de certaines régions appellent les plats “ce qui fait descendre le riz”, en d’autres termes, les plats sont des accompagnements de riz. C’est donc le riz et non le plat qui tient le rôle principal. Yu Zhou in La baguette & la fourchette Crédit image :...

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Fun fact Japon

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Il existe une bonne façon de poser ses baguettes – Placer ses baguettes en croix ou les poser directement sur l’assiette est mal vu. Il faut les poser sur un repose-baguettes (hashioki). Crédit image : Pixabay

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