Atelier de cuisine coréenne Gimbap (김밥) – Rouleaux coréens  On pourrait les confondre avec les makis japonais. Il y a effectivement une similarité dans la technique. Mais la ressemblance s’arrête là : que ce soit pour l’assaisonnement du riz ou pour la généreuse garniture, les Coréens ont leurs propres recettes. Rencontre culinaire avec Eunkyong qui va vous dévoiler tous ses secrets ! […]