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Quoi de plus apprécié que de voir le plat que l’on commande se réaliser sous nos yeux !

Plus de 30 restaurateurs sont présents pour assouvir votre faim

Vous souhaitez en savoir davantage sur les sakés et les thés asiatiques ?

Thai, alias le Riz Jaune, nous a fait l’honneur de sa présence et de ses ateliers de cuisine à Asian Kitchen Festival 2022

Retrouvez nos ateliers et notre concours du plus beau et original Bento de Asian Kitchen Festival 2022 ! Les ingrédients que vous souhaitez, les astuces d'Annabelle pour rendre votre bento le plus kawaii, adorable et croquant possible ! Petits et grands, une activité...

Découvrez la rencontre de la cheffe Mia Liu du restaurant lyonnais japonais Kome Izakaya : quasiment 10 ans qu'il est ouvert (Lyon 1), servant dans tous les cas du riz (Kome ;)) et accueillant ses clients à la japonaise, sous forme de bistrot et tapas (Izakaya), lieu...

Asian Kitchen by Japan Touch continue sa série de vidéos de cuisine déjantées : UMAI - Cuisine Schizophrénique ! Découvrez l'épisode 10 sur l'Okonomiyaki ! Un épisode à prendre bien sûr avec humour sur la "pizza asiatique japonaise" ! Ce plat consiste à "faire ce qui...

Pour les plus petits et les plus grands, découvrez nos ateliers de cuisine, ces moments forts partagés en famille avec les conseils de chefs ! Comment rouler le riz, utiliser les baguettes, malaxer la pâte pour en faire une boule parfaite, ne pas tout manger avant de...

Asian Kitchen by Japan Touch continue sa série de vidéos de cuisine déjantées : UMAI - Cuisine Schizophrénique ! Découvrez l'épisode 09 sur le poulet Tikka Massala : le chicken curry à l'indienne ! Et oui Masala signifie mélange, notamment le fameux Garam masala :...

Asian Kitchen by Japan Touch continue sa série de vidéos de cuisine déjantées : UMAI - Cuisine Schizophrénique ! Découvrez l'épisode 08 sur le bai cha Lok Lak cambodgien : découvrez ce bœuf marinée avec un riz au concentré de tomates (lui donnant sa couleur bien...

Au Vietnam, plein de petits commerces de bord de rue cuisinent en direct de la street food : connaissez-vous les bánh tráng nuong ?

Découvrez les recettes variées de cuisine asiatique enseignées lors de Asian Kitchen Festival : galettes chinoises à la ciboulette, korroke japonaises, salade japonaise, korma aux légumes indien, raviolis végétariens chinois, onigiri kawaii et crêpes coréennes, de...