Atelier cuisine japonaise animée par la cheffe Tamiyo Shiroya ! Au Japon, les tapas japonaises accompagnent les plats tels des snacks pour l’apéritif. Les gyozas, délicates bouchées au bel équilibre entre croustillant, grillé et moelleux ! Les chīzu sutikku, bâtonnets de fromage frits réalisés avec des feuilles de gyozas, l’un des « snacks » les plus consommés […]

Découvrez l’Art du Kyaraben et toutes les astuces techniques du BENTO avec la cheffe Annabelle Vaney.
Samedi 18 mars, de 11h à 13h, aux Petites Cantines : 155 av. F. Faure 69003 Lyon (Métro D, C11, C13, C16, T3&T4)
Inscription obligatoire, places limitées de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans.
Nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à 💻contact@asiexpo.com
40€ pour toute inscription avant le 11/03/22 puis 45€, 60€ formule "enfant+parent".
Inscription prioritaire et limonade japonaise offerte aux adhérents Asian Kitchen Club

Au programme du samedi 15 avril, le KATSU CURRY, une variation du curry japonais avec du tonkatsu!
Comme c’est cury….ieux ! ;) Eh oui les Japonais adorent les plats au curry - plus doux au niveau du goût et plus épais au niveau de la consistance que le curry indien.
Date : Samedi 15 avril 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon (D, C11, C13, C16, T3 & T4)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans. Places limitées, réservation obligatoire
Tarifs : 40€ l'adulte
60€ formule famille : enfant + son parent
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

En ce WE d’ascension, fêtons le printemps ! Invitation à voyager en Chine : Baozi ou brioche chinoise cuite à la vapeur ! Découvrez la confection de la brioche à la ciboulette, un mets apprécié des Chinois.
L’atelier est animé par Xu Li, d’origine chinoise, qui prend plaisir à partager ses connaissances culturelles et culinaires chinoises.
Date : Samedi 20 mai 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon (D, C11, C13, C16, T3 & T4)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans. Places limitées, réservation obligatoire
Tarifs : 40€ l'adulte
60€ formule famille : enfant + son parent
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

Le Voyage de Chihiro + Onigiri au restaurant japonais Komé Izakaya (5 minutes à pied)

Après un repas, Chihiro, fillette de 10 ans, capricieuse et peureuse, se retrouve plongée dans un monde étrange peuplé de créatures surnaturelles...
Chef d’œuvre de Hayao Miyazaki, Le Voyage de Chihiro (2001 , 2h04) est une belle leçon de vie
qui ravira petits et grands, à partir de 8 ans.
Séance ciné uniquement : 5 euros
Ciné + resto : 25 euros
Places limitées - RESERVATION OBLIGATOIRE
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

Découvrez l’histoire du plat emblématique bibimbap coréen avec Oksoon qui nous fait partager sa culture ! Inscrivez-vous !
Date : Samedi 17 juin 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon (D, C11, C13, C16, T3 & T4)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans. Places limitées, réservation obligatoire
Tarifs : 40€ l'adulte
60€ formule famille : enfant + son parent
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

Découverte-dégustation du bistrot à la japonaise !
Dans Lyon 7e, accompagné de Tamiyo, chercheuse en gastronomie, nous visiterons plusieurs izakaya.
11h-11h15 : KURO GOMA, dégustation d’agenasu et wakamesu
11h20-11h35 : LES HALLES DU JAPON, l’épicerie japonaise de Lyon.
11h40-13h : OTO OTO, yakisoba ou okonomiyaki avec karaage au choix + glace au sésame.
Date : Samedi 24 juin 2023 de 11h à 13h
Lieu : devant le restaurant KURO GOMA, 15 rue de Bonald, 69007 Lyon
Accès : Métro D, Bus C12 et 35, Tramway T1
Tarif : 25€ par personne
Places limitées, RESERVATION OBLIGATOIRE
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

Découvrez un classique de la cuisine indienne, avec son plat le plus populaire et symbole de l’Indian Street Food : le masala dosa.
Moment convivial à partager en solo, entre amis ou en famille, 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans.
अपने भोजन का आनंद लें ou bon appétit !
Date : Mercredi 28 juin 2023 de 18h30 à 20h30
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon
Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l'adulte / 60€ formule famille : enfant + son parent
Places limitées - RESERVATION OBLIGATOIRE
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

Découvrez la cuisine japonaise au fil des saisons : Hiyashi-chūka (ramen froides) pour l'été
Plat populaire de la cuisine japonaise, les ramens sont un héritage de la cuisine chinoise adaptée aux goûts des Nippons, que la cheffe japonaise Tamiyo vous enseignera.
Hiyashi-Chuka comprend une salade de ramens froides agrémentées de garnitures fraîches et colorées sans oublier sa sauce. L’atelier comprend aussi la confection d’un dessert rafraichissant ;) !
Date : Samedi 1er juillet 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon
Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte / 60€ formule famille : enfant + son parent
Places limitées - RESERVATION OBLIGATOIRE
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

Découvrez la cuisine japonaise au fil des saisons : la rentrée automnale avec l’okonamiyaki !
Okonomiyaki ou Crêpe salée, très populaire au Japon, composée d'une variété d'ingrédients, des légumes (essentiellement de chou), de la viande et/ou des fruits de mer...

Date : Samedi 23 septembre 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon
Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte / 60€ formule famille : enfant + son parent
Places limitées - RESERVATION OBLIGATOIRE
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire