Connaissez-vous la crêpe printanière Chun Bing cuisinée à Sichuan en Chine ?
Sa couleur verte est due aux épinards ajoutés dans la pâte d’une crêpe mandarine chinoise ordinaire, servie avec salade froide ou pommes de terre, légumes ou porc !
(Photo : sushin)
Le printemps est arrivé, Chun Bing dans les assiettes !
