« Orwell avait compris les pouvoirs magiques du thé. Une tasse correctement infusée, écrivait-il, peut vous donner l’impression d’être plus sage, plus courageux et plus optimiste. Il prétendait que la seule façon de consommer le thé est de le boire fort et sans sucre. »
Emma Larkin dans A mots couverts : en Birmanie sur les traces de George Orwell