C’est un dessert vietnamien rafraîchissant, qu’on peut manger à toute heure (personnellement dans l’après-midi avant une balade dans Hanoi !)
Cela rappelle beaucoup l’enfance, les ingrédients varient en fonction des envies de chacun, entre haricots noirs ou mungo, tapioca, noix de coco, graines de lotus, banane, fruit du dragon, bref, il faut absolument tester 😉 !