Le panier vapeur, en bambou, est un ustensile de cuisine qui permet de cuire les aliments à la vapeur comme son nom l’indique.
Traditionnellement utilisé pour cuire les raviolis, le riz mais aussi légumes émincés et poissons, il se présente sous forme d’un panier en bambou, avec un couvercle, dont le fond est grillagé avec des lames de bambou – afin de permettre à la vapeur de se diffuser.
Pour une cuisine saine et authentique en goût !