Le restaurant Chez Banoi à Lyon émerveille nos papilles et nous fait voyager au Vietnam le temps d’une soupe !
A base de raviolis (porc et crevettes) agrémentés de fines tranches de porc au « Xa Xui » (épice non piquante), nouilles de blé, bouillon de volaille, ail, oignons frits, coriandre, ciboulette,
cette soupe fait saliver rien qu’à la sentir et la voir !