Dumplings et fortune : Les dumplings (jiaozi) sont souvent consommés lors du Nouvel An chinois, car leur forme rappelle les anciennes pièces de monnaie, symbolisant la richesse et la prospérité. Photo de Angela Roma
À la maison
Fun fact – Cambodge
Le Bœuf Lok Lak est l’un des plats emblématiques de la cuisine cambodgienne. Il se compose de morceaux de bœuf sautés dans une sauce savoureuse mêlant poivre de Kampot, sauce soja et ail, créant un équilibre subtil entre arômes riches et légère touche épicée. Photo :...
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