Août 11, 2023 | A emporter, Asiatique, Caluire-et-Cuire, Fast-food, Livraison, RESTAURANTS ASIATIQUES DE LYON & ENVIRONS, Sur place
Adresse : 115 Grande Rue de St Clair 69300 Caluire-et-Cuire Téléphone : 09 52 48 63 92 Horaires d’ouvertures : du lundi au vendredi : 11h-14h30 et 18h à 22h30 / samedi : 11h-14h30 et 18h à 23h / dimanche : 18h à...
Août 11, 2023 | Asiatique, Epiceries & supermarchés, Lyon 3, RESTAURANTS ASIATIQUES DE LYON & ENVIRONS, Sur place
Adresse : 16 Rue du Dauphiné 69003 Lyon Téléphone : 04 26 09 81 86 Horaires d’ouvertures : du lundi au samedi : 9h-19h / dimanche : 9h-13
Août 11, 2023 | A emporter, Indo-Pakistanaise, Livraison, Lyon 7, Restaurants, RESTAURANTS ASIATIQUES DE LYON & ENVIRONS, Sur place
Adresse : 30 Rue du repos, 69007 Lyon Téléphone : 04 69 84 94 50 Horaires d’ouvertures : du lundi au dimanche : 18-23h30 / mercredi : fermé
Août 10, 2023 | Concours, Restaurants
Les rues de Saigon, Ho Chi Minh Ville, sont remplies de petits restaurants ouverts sur la rue proposant de la street food à emporter, comment refuser une délicieuse brochette de viande cuite sur un bout de bambou proposée par ce vietnamien très souriant ? avec du riz...
Août 10, 2023 | Concours, Écrits
« J’en reprends une cuillerée et sens presque les particules de saveur se désolidariser tout au long de ma gorge. Un ange passe au-dessus de la table. » Audra Ang, Au manoir du puits du dragon in Woks et Marmites, Jentayu
Août 10, 2023 | À la maison, Concours
On continue nos petits jeux ! Voici de nouveaux mots mêlés thématique indonésienne ! Cliquez ici 🙂 Et les réponses des mots croisés Japon de la semaine dernière ;), les voici !
Août 10, 2023 | Concours, Écrits
Le galanga, cousin du gingembre en un peu plus fort et piquant, « épice de vie », est utilisé en médecine ayurvédique depuis des siècles : ses vertus digestives sont reconnues en phytothérapie, il est stimulant et tonique. Originaire du sud-est asiatique et sud de la...
Août 10, 2023 | Concours, Écrits
Le riz, hérité de la Chine, est énormément consommé au Vietnam (qui en est un gros producteur). Il a 3 phases importantes : sa phase épi (lúa), après avoir semé les graines, c’est la première étape attendue sa phase grain (gạo), il est prêt à être cuisiné, la...
Août 10, 2023 | Concours, Écrits
« Le riz est bien meilleur quand on le mange en commun » Rien à redire 😉
Août 3, 2023 | Concours, Écrits
Le melon amer, plus connu sous le nom de « concombre sauvage », est considéré comme une plante toxique en France. En Chine, il est un légume populaire malgré sa légère amertume. A rappeler que dans la cuisine chinoise, depuis plus de 3 000 ans, l’équilibre alimentaire...
Août 3, 2023 | Concours, Écrits
« Avoir une main pimentée » est synonyme d’une personne vicieuse et impitoyable ! A savoir que l’on utilise beaucoup de piment frais dans la cuisine chinoise
