Saviez-vous que le wok est utilisé en Chine depuis plus de 2 000 ans ?
Ustensile indispensable de la cuisine asiatique, le wok se caractérise par sa forme de demi-sphère permettant une cuisson rapide sans matière grasse. Les légumes gardent ainsi saveur et croquant !
Le poke bowl ou la salade que l’on met en bol
Nouvelle tendance ! Recette simple, rapide et diététique du Poke Bowl, à décliner sans fin selon ses envies ou humeurs… Ingrédients de base – quinoa, ou autres céréales mêlées avec lentilles – avocat, tomates, carottes… – oignons, herbes...
Kan Yao-ming – Citation
« Tout comme la nourriture, la vie n’est délicieuse qu’un court moment – puis elle vous reste longtemps en travers de la gorge. »
Quel est l’aliment de base de toutes les cuisines asiatiques ?
Le riz ! Il en existe 360 variétés.
COEUR D’ASIE
Adresse : 1 rue Honoré de Balzac 69150 Décines Charpieu Téléphone : 04 72 05 30 09 Horaires d’ouvertures : du lundi au vendredi : 09h-12h et 15h à 19h / samedi : 09h-19h / dimanche : 09h-13h
CONFLUENCE SUSHI
Adresse : 4 rue Casimir Périer 69002 Lyon Site internet : http://confluencesushi.net/ Téléphone : 04 78 03 28 72 Horaires d’ouvertures : du lundi au vendredi : 11h30-14h et 18h-21h / samedi : 18h-21h / dimanche :...
COREEN BARBECUE BELLECOUR
Adresse : 10 rue Confort 69002 Lyon Site internet : Accueil Téléphone : 04 78 42 41 88 Horaires d’ouvertures : du lundi au samedi : 12h-14h30 et 19h à 22h30 / dimanche :...
CORIANDRE & CITRONNELLE
Adresse : 5 rue du Muguet 69330 Meyzieu Site internet : Découvrir Téléphone : 06 72 03 11 26 Horaires d’ouvertures : du jeudi au samedi : 09h-19h / mercredi : 14h-19h / dimanche au mardi :...
COTE SUSHI LYON
Adresse : 50 cours Vitton 69006 Lyon Site internet : https://cotesushi.com/points-de-vente/445-cote-sushi-lyon Téléphone : 04 82 29 09 49 Horaires d’ouvertures : du lundi au jeudi et dimanche : 11h-14h30 et 18h à 22h30 / vendredi et samedi :...
DAMMANN FRERES
Adresse : 5 rue Confort 69002 Lyon Site internet : https://www.dammannfreres-lyon.fr/ Téléphone : 04 78 37 94 56 Horaires d’ouvertures : du mardi au vendredi : 10h-19h / lundi : 10h-13h et 14h à 19h / samedi : 10h-19h30 / dimanche :...