Hanami Dango, gare à Fujiyoshida
Jonathan Eritzian. Photo d’un hanami dango (花見だんご) prise en mars 2019 lors de mon voyage au Japon, dans une petite gare à Fujiyoshida en direction du mont Fuji.
Fête du Têt à Hué, Vietnam
Photo Audrey Correnoz. Toute la ville est dehors pour profiter des festivités nocturnes sur les quais de la rivière des parfums.
Recette du Bo Bun
Valérie Teppe. Valérie Teppe. Pour 4 personnes. Préparation : 45 minutes + 15 minutes de repos pour la marinade. Cuisson : environ 5 minutes.
Petit restaurant de ramen, quartier du Château, Osaka
Photo de Sophie Voltzenlogel
Box à ramen, Osaka
Lionel Turpin. Nous avons passé 21 jours avec mes fils au Japon de Tokyo, Kanazawa, Kyoto, Hiroshima à Osaka l’été dernier.
Un cadavre exquis au Marché de Yangon, Birmanie
1/7 Un marché à Yangon, Birmanie
La rue s’apaise à mesure que le soleil se lève. Elle est à sa place, sur son bout de trottoir, au marché de Yangon,
Sushis : je vous aime et je vous déteste
Olivia Eap. Cette dernière décennie, avec la popularisation des mangas, ils se sont développés jusqu’à devenir tendance. Au départ critiqués pour leur texture, leur
Boucherie en repos forcé, Hong Kong
Photo de André Leroy
Onigiri maison
Photo de Gaëlle Da Silva
Burger géant à la japonaise, Kyoto
Echidna Photographie. Au Japon il est courant que les restaurants proposent leur carte en présentant leurs plats en résine.
L’affiche de Japan Touch 2019
Valérie Teppe.
Je ne suis jamais allée au Japon, et je n’irai peut-être jamais… mais cela permet de rêver et de laisser vagabonder mon imagination.
Dans un petit restaurant aux alentours du Parc Ueno, Tokyo
Photo de Pascal Revel