Juil 20, 2023 | Concours, Restaurants
C’est la version locale à Đà Lạt du poulet au curry cuit dans du jus de coco frais avec de la chair de coco mixée en guise de sauce, avec des pommes de terre des montagnes, carottes et curry.
Juil 20, 2023 | Concours, Recettes
Dans son “claypot” (pot en terre cuite), c’est un mets savoureux, alliant sucré salé, bon appétit !
Juil 20, 2023 | À la maison, Concours
Un nouveau petit jeu pour cette semaine, cliquez ici ! On s’envole pour l’Inde où les traditions sont bien différentes. Et voici les réponses sur les plats chinois 😉
Juil 20, 2023 | Concours, Écrits
Oui oui, il y a vraiment des fraises au Vietnam, des plantations à perte de vue à Đà Lạt, dans les montagnes, où le climat est tempéré et idéal pour leur croissance. A Đà Lạt, on y retrouve beaucoup la France, notamment avec les styles architecturaux mais aussi dans...
Juil 20, 2023 | À la maison, Concours
Ce fruit pousse en Asie du Sud-Est, c’est un énorme fruit robuste à l’odeur assez forte évoquant un mélange d’ananas et de mangue, avec un goût doux proche de la banane. Surnommé le “fruit du pauvre”, il a pourtant une chair fibreuse (texture viande!), ses vertus et...
Juil 20, 2023 | Concours, Écrits
Le fruit du sapotillier est un fruit exotique, à la saveur gourmande, sucrée, fibreuse et juteuse. La sapotille est originaire des pays chauds et humides (Caraïbes) et se développe en Asie. Sa fine peau est recouverte d’une pellicule brune qui se gratte au doigt pour...
Juil 13, 2023 | À la maison, Concours
Voici de nouveaux mots mêlés pour vos vacances d’été ! Il faut bien s’occuper sur la plage en bronzant en perdant pas de vue le continent asiatique 😉 ! Pour les télécharger, c’est ici ! Et comme promis, voici les réponses de ceux autour du Vietnam de...
Juil 13, 2023 | Concours, Écrits
« Le saké, l’important n’est pas tant avec quoi le déguster… mais avec qui » Hayashida san in Les mystères du saké
Juil 13, 2023 | Concours, Écrits
Au Vietnam, au marché de Bên Thành, pas de pause déjeuner ! On mange sur son stand, c’est plus facile pour ne pas perdre de client, car le temps c’est de l’argent ! 13
Juil 13, 2023 | Concours, Écrits
Rdv à Cholón vers le marché de Bình Tây pour trouver TOUT ce que vous voudrez, des poules et coqs encore vivants, aux poissons, aux toiles, au sacs, aux épices, bref de tout pour tout le monde, à vous de faire votre choix !
