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Retrouvez en sons et images les souvenirs de cette édition 2023 de Asian Kitchen Festival

Nous avons été ravis d'accueillir le chef JM pour Asian Kitchen Festival 🙂 ! Voici une jolie petite vidéo souvenirs qui nous touche et que nous souhaitons partager   Voir cette publication sur Instagram   Une publication partagée par @chefjm_ Crédits :...

Voici une petite vidéo de confection de banh mi au Vietnam

Voici l’interview de la cheffe vietnamienne Bich Hoang aux côtés de son fils Paul : un duo familial qui a tenu pendant quasiment 20 ans le restaurant Rizpaï à Lyon.

Quoi de plus apprécié que de voir le plat que l’on commande se réaliser sous nos yeux !

Plus de 30 restaurateurs sont présents pour assouvir votre faim

Vous souhaitez en savoir davantage sur les sakés et les thés asiatiques ?

Thai, alias le Riz Jaune, nous a fait l’honneur de sa présence et de ses ateliers de cuisine à Asian Kitchen Festival 2022

Retrouvez nos ateliers et notre concours du plus beau et original Bento de Asian Kitchen Festival 2022 ! Les ingrédients que vous souhaitez, les astuces d'Annabelle pour rendre votre bento le plus kawaii, adorable et croquant possible ! Petits et grands, une activité...

Découvrez la rencontre de la cheffe Mia Liu du restaurant lyonnais japonais Kome Izakaya : quasiment 10 ans qu'il est ouvert (Lyon 1), servant dans tous les cas du riz (Kome ;)) et accueillant ses clients à la japonaise, sous forme de bistrot et tapas (Izakaya), lieu...

Asian Kitchen by Japan Touch continue sa série de vidéos de cuisine déjantées : UMAI - Cuisine Schizophrénique ! Découvrez l'épisode 10 sur l'Okonomiyaki ! Un épisode à prendre bien sûr avec humour sur la "pizza asiatique japonaise" ! Ce plat consiste à "faire ce qui...