Qu’est-ce que le nattō ? Cet aliment fermenté japonais est à base de graines de soja fermentées. Les Japonais l’accompagnent souvent de riz pour le petit déjeuner. Il est connu pour ses bienfaits ultra-nutritifs et sa texture qui laisse les papilles surprises de saveurs.
la cantine de minuit 5 Yarô Abe