Les gôya, sous leurs autres noms : niga-uri, margose ou concombre amer, sont originaires des cuisines d’Okinawa.
C’est un plat riche en vitamines C et en minéraux, en salade, plats sautés ou tempura.
Photo référence : La Cantine de Minuit 4
Les Gôya
Les gôya, sous leurs autres noms : niga-uri, margose ou concombre amer, sont originaires des cuisines d’Okinawa.
C’est un plat riche en vitamines C et en minéraux, en salade, plats sautés ou tempura.
Photo référence : La Cantine de Minuit 4