Top 5 de la street food coréenne hivernale, le bungeoppang (bungeo : poisson rouge + ppang : pain) est un gâteau à la forme de poisson, fourré de pâte de haricot rouge, idéal pour se réchauffer les mains en temps froids !
Les variantes sont des fourrages crème pâtissière, pâte de pandan, beurre d’arachide, nutella et crème glacée, des variantes que Ruiqi Gong semblent avoir dégustées pour en faire ce joli dessin 😉 !