Mar 27, 2025 | À la maison
Il existe plus de 200 types de kimchi Le kimchi n’est pas seulement du chou fermenté, il en existe avec des radis, des concombres, des fruits de mer et même des versions non épicées ! Crédit photo : Photo de Glib Albovsky sur Unsplash
Mar 13, 2025 | À la maison
L’ail est un ingrédient essentiel en cuisine coréenne – Il est utilisé dans presque tous les plats, ce qui explique pourquoi la cuisine coréenne a souvent un goût fort et savoureux. crédit photo : Towfiqu barbhuiya
Mar 13, 2025 | À la maison
Une toile tendue entre deux arbres, des paniers vapeur, des tables et une bouilloire. La cuisine s’improvise dans la rue en Chine. Thérèse Gambin
Mar 13, 2025 | À la maison
Le saké n’est pas une liqueur forte ! Contrairement aux idées reçues, il a un taux d’alcool similaire au vin (environ 13-16 %). crédit photo : Pesce Huang
Mar 6, 2025 | À la maison
Au Vietnam l’agneau n’est pas largement consommé. crédit photo : Bill Fairs
Mar 6, 2025 | À la maison
Le lassi est la boisson rafraîchissante préférée des Indiens ! Cette boisson à base de yaourt peut être sucrée (avec de la mangue) ou salée (avec du cumin). crédit photo : Jaspinder Singh
