Citation Hisashi Kashiwai
“Vous devez trouver le juste milieu entre trop et pas assez.”
Citation Yarô Abe – sawara
“Les poissons sawara évoquent le printemps »
Citation Sayaka Murata
“J’aligne les boules de riz onigiri fraîchement livrées »
Citation Ito Ogawa
“Si tu cuisines en étant triste ou énervée, le goût ou la présentation en pâtissent forcément »
Jeu “reliez les mots”
Au Vietnam, la présence française a laissé beaucoup de traces
Les nouilles sautées au Vietnam : Mi Xao Bo
Un petit mì xào, ça vous dit ?
Soupe hoanh thanh xa xiu vietnamienne
Le restaurant Chez Banoi à Lyon émerveille nos papilles
Plusieurs sortes de mangues
Il existe plusieurs types de mangues
La Soupe Tom Kha Kaï thaïlandaise
Avez-vous déjà mangé de la Soupe Tom Kha Kaï ?
BEN NGHE STREET FOOD MARKET
A Saigon, on peut manger à l’abri de la street food dans un petit food court
Scène de rue vers le Marché Chợ Bình Tây à Saigon
Marchands de légumes et fruits en bord de route
Pourquoi les nouilles ramen sont jaunes ?
Les nouilles des sachets de ramen ne sont pas de couleur jaune à partir d’œufs