Jan 8, 2026 | À la maison
La cuisine vietnamienne est l’une des plus fraîches d’Asie. Elle utilise beaucoup de légumes crus, d’herbes aromatiques et de sauces légères, ce qui la rend plus saine et équilibrée. Photo de Leo_Visions sur Unsplash
Jan 8, 2026 | À la maison
Le Gyeran Bbang est un street food populaire. C’est un petit pain cuit avec un œuf entier à l’intérieur, parfaits comme en-cas chaud en hiver. Photo de Matt Rogers sur Unsplash
Jan 8, 2026 | À la maison
Il existe un mot pour décrire le riz collant parfait – « Shari » désigne le riz idéalement cuit et vinaigré pour les sushis. Photo de Mahmoud Fawzy sur Unsplash
Jan 8, 2026 | À la maison
Beaucoup d’Indiens sont végétariens. Environ 40 % de la population indienne suit un régime végétarien, ce qui en fait l’un des pays avec le plus grand nombre de végétariens au monde. Photo de Vikram Aditya sur Unsplash
Jan 8, 2026 | À la maison
Le « balut » est l’un des snacks les plus célèbres (et redoutés) des Philippines. Il s’agit d’un œuf de canard fécondé avec un embryon partiellement développé, cuit à la vapeur et consommé avec du sel et du vinaigre.
Jan 1, 2026 | À la maison, Chinoise
Le Nouvel An chinois ne tombe jamais à la même date, car il suit le calendrier lunaire. Chaque année est associée à un animal du zodiaque (dragon, lapin, serpent, rat …), censé influencer la chance et la personnalité. Au Nouvel An chinois, on mange des jiaozi...
Jan 1, 2026 | À la maison
En Corée, manger le tteokguk (soupe de gâteau de riz) au Nouvel An signifie vieillir officiellement d’un an. On peut même demander à quelqu’un : « As-tu mangé ton tteokguk ? » pour parler de son âge.
