N’hésitez pas à vous laisser surprendre sur les marchés de nuit taiwanais avec une soupe spéciale 😉 : on tue le serpent devant vos yeux, et on recueille sa bile, son sang et son venin dans un verre. La chair du serpent est gardée et coupée pour saupoudrer le tout ! Cette soupe serait très bonne pour la santé (nutritive et renforce le système immunitaire).