Le plat préféré des Japonais, ce sont les… SUSHIS ! Et oui, ce plat japonais par excellence est probablement le plus connu au monde : préparez une boule de riz vinaigré (shari) et surmontez-la d’une lamelle de poisson cru frais (neta), quel délice ! Il en existe des centaines de variétés.
Photo de Soline