Le piment au Bhoutan

La cuisine bhoutanaise est particulièrement épicée, car le piment est utilisé comme un légume plutôt qu’en assaisonnement.

Les Momos

Le Momo est considéré comme représentatif de la cuisine tibétaine et bhoutanaise. D’une apparence semblable à celles des raviolis chinois, ces boulettes se parent d’une saveur différente et unique grâce aux épices du pays.

Ema datshi

L’ema datshi est le plat national du Bhoutan, et est composé de piment, de fromage de yak et d’oignons.