Le pain en Inde n’est pas commercialisé comme chez nous en France, chaque famille les prépare elles-mêmes tous les jours, voire à chaque repas. crédit photo : Rashpal Singh
Recettes
Quel riz utilise le brasseur pour faire du saké ?
Ce n’est pas n’importe quel riz qui est utilisé pour réaliser du saké, un riz spécial est nécessaire, il est populairement appelé “sakamai” qui veut littéralement dire alcool riz. crédit photo : Thyla Jane
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