Jusqu’au milieu des années 1800, tuer des animaux pour la viande était officiellement interdit en raison des croyances bouddhistes sur la réincarnation.
Saviez-vous que manger de la viande est relativement nouveau au Japon ?
![manger de la viande au japon](https://asiankitchen.fr/wp-content/uploads/2022/11/manger-de-la-viande-au-japon-scaled.jpg)
Jusqu’au milieu des années 1800, tuer des animaux pour la viande était officiellement interdit en raison des croyances bouddhistes sur la réincarnation.