Le namul est un terme utilisé par les coréens pour décrire les plats d’accompagnement à base de végétaux assaisonnés : au petit-déjeuner, namul de courgettes, au déjeuner, namul d’épinards et au dîner namul de champignons.
Il y a plein de variétés de namul, vous l’avez compris, comme le namul de pousses de soja par exemple.
Que veut dire namul en Corée du Sud ?
