Le doh khlieh est un plat pour les fans de porc : typique de Khasi, c’est de la cervelle de porc délicatement cuite sous une forme de curry, avec légumes (laitue, tomates, haricots).
Photo : ZeeZest
Plat insolite : le doh khlieh
Le doh khlieh est un plat pour les fans de porc : typique de Khasi, c’est de la cervelle de porc délicatement cuite sous une forme de curry, avec légumes (laitue, tomates, haricots).
Photo : ZeeZest