Connaissez-vous les dumplings 😋?

Dumplings de porc et sauce aux arachides ? Aux légumes ? Au poisson ? Aux crevettes ou fruits de mer ? Tout dépend de la région 😉 !

Ce sont des raviolis de pâte réalisés avec de la farine de riz généralement, que l’on farce et que l’on cuit à la vapeur ou à la poêle.
Comme c’est un mets farci, il y a de nombreux variantes pour le confectionner, avec un choix en herbes et épices également.

Son origine ? Elle est beaucoup débattue, mais apparemment ce serait plutôt la Chine.

A votre avis, à quoi sont farcis les Dumpling de Liam qui nous fait saliver avec son coup de crayon 😉 ?

@liam_wkc