Au Vietnam, les habitants se régalent surtout dans la rue : si vous vous promenez, vous croiserez certainement un de ces petits restaurants sur le pouce, dans la rue, avec petites tables et petits tabourets, de quoi déguster rapidement et simplement de bons mets typiques vietnamiens : soupes, crêpes, brochettes, de quoi ravir tous les gourmands.