Dans les pays d’Asie, chaque plat a ses petits gestes, et au Vietnam la pâte de riz est beaucoup utilisée : on y enveloppe tous types d’ingrédients pour former un petit mets à déguster avec les mains.
Vermicelles, feuilles de menthe, de coriandre, crevettes, soja, vous pouvez y mettre tout ce qui vous donne envie 🙂 !