Les yatai, gargotes de rue, sont très répandues au Japon, elles sont très populaires. Si vous souhaitez tester des yatai ramen, RDV à Fukuoka où le yatai est un emblème de la ville !
Très dynamique et présentant des paysages riches, Fukuoka est un délice culturel et culinaire : les plats de ramen sont sa spécialité, notamment le ramen tonkotsu (bouillon de porc) ou celui aux fruits de mer, incontournable !
Photo : merci japon