Ce sont des jambons panés, dont le régal réside dans la coupe du jambon :
“Un hamu-katsu, ça doit être tout fin !”
“Exactement ! Aussi fin que du papier, avec plein de panure…”
La Cantine de minuit 4 de Yarô Abe
Citation sur les Hamukatsu
Ce sont des jambons panés, dont le régal réside dans la coupe du jambon :
“Un hamu-katsu, ça doit être tout fin !”
“Exactement ! Aussi fin que du papier, avec plein de panure…”
La Cantine de minuit 4 de Yarô Abe