Connaissez-vous les Banh Khot ? Ces palets de riz aux crevettes sont une spécialité traditionnelle de la région de Vung Tàu dans le sud-est du Vietnam.
Parsemés de ciboules à l’huile, c’est un délice pour les fins palais. Ils prennent la couleur jaune en général due au curcuma et sont souvent accompagnés d’une délicieuse sauce à la noix de coco ! Bon appétit !