L’alcool de serpent est une boisson populaire au Vietnam. La conservation de serpent dans l’alcool permettrait d’en extraire les qualités médicinales de la vipère et sa consommation pourrait combattre par exemple la perte de cheveux, l’hypermétropie, les problèmes de digestion ou encore de fertilité. Il est interdit d’importer cet alcool en France, car les serpents sont en voie de disparition.