Mi-cuit de thon à la thaï

Concours, Restaurants

Petite dégustation au restaurant Le Crayon à Lyon (pas asiatique mais il revisite quelques bons plats asiatiques) : un mi-cuit de thon à la thaï (sauce piment, soja, nuoc-mâm, citron vert, gingembre, sésame, coriandre) !

Photo : Laura Delot

 

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