Le Japon a plus de 300 sortes de mochi Ces petites pâtisseries à base de riz gluant existent en une incroyable variété de saveurs et de textures. Photo de Freepik
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Le musée du ramen à Yokohama
Il existe un musée du ramen au Japon. Situé à Yokohama, ce musée retrace l’histoire du ramen et propose des dégustations de différentes régions du Japon. Photo de David Hunter
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