Écrits

Simple et bien structurée, chaque ingrédient fusionnant avec les autres, comme les pièces d'un puzzle. Radhika Jha dans Le cuisinier, la belle et les dormeurs Photo de Eiliv Aceron

Le mélange des odeurs qui leur chatouillaient les narines, l'éventail coloré de tous ces mets traditionnels et populaires, les cris des colporteurs  pour attirer le chaland mettaient tous leurs sens en éveil. Xinran dans Baguettes chinoises Photo de zhang...