En corée, il est courant de casser un œuf cru dans certains plats.
Par exemple, dans le bibimbap ou le gopchang, l’œuf cru est mélangé aux autres ingrédients pour une texture plus onctueuse.
Photo de Jakub Kapusnak
Fun fact – Corée
En corée, il est courant de casser un œuf cru dans certains plats.
Par exemple, dans le bibimbap ou le gopchang, l’œuf cru est mélangé aux autres ingrédients pour une texture plus onctueuse.
Photo de Jakub Kapusnak