ATELIER TAKOYAKI ET DESSERT JAPONAIS SURPRISE QUI RAFRAICHIT !

Les Petites Cantines 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, France

De la confection d'un plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale entre amis ou en famille : inscrivez-vous !
Date : Samedi 29 juin 2024 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon (D, C11, C13, C16, T3 & T4)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans. Places limitées, réservation obligatoire
Tarifs : 40€ l'adulte
60€ formule famille : enfant + son parent
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire

€40

Confection d’onigiri avec Uraraka

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Samedi 7 septembre de 10h30 à 12h Prêts ! Venez tester vos talents d’apprenti cuisinier en réalisant un plat traditionnel japonais : l’onigiri, véritable sandwich de riz particulièrement populaires et à la fois dans la tradition culinaire japonaise. Ne pas oublier le Tupperware pour les déguster en famille à la maison !   ASIEXPO, la […]

€20

Biryani, িবিরয়ািন, un plat haut en saveurs indiennes

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Inscription obligatoire (places limitées, petit groupe de 6 à 10 personnes, à partir de 7 ans) De la confection du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale entre amis ou en famille : inscrivez-vous ! Partez à la découverte des saveurs indiennes aux côtés de la cheffe de cuisine, Miki. Passionnée, elle adore partager sa culture entre […]

Confection d’un gâteau de lune

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Inscription obligatoire (places limitées) De la confection du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale entre amis ou en famille : inscrivez-vous ! Atelier de cuisine chinoise: confection d’un gâteau de lune Le gâteau de lune Le gâteau de lune, également connu sous le nom de pâte de lune, gâteau de récolte et gâteau […]

Atelier dim sum

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Découvrez les saveurs de la cuisine cantonaise avec les fameux dim sums ! Délicates petites bouchées fondantes cuites à la vapeur, se déclinant à l’infini (viande, crevettes, légumes et même façon sucrée), mettant toutes nos papilles en éveil. Une vraie expérience gustative ! La recette des dim sum a probablement été inventée vers le 10e siècle […]

Atelier bibimbap

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Le Bibimbap, (hangeul : 비빔밥), le plat coréen traditionnel et populaire en Corée Bibim signifie « mélangé » et bap « riz ». On peut donc traduire le bibimbap par « riz mélangé ». Pour tout savoir sur ce plat emblématique de la Corée, venez tester la recette de Eung. Coloré et savoureux, les sens sont […]

Atelier découverte des thés japonais de Yame

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Plongez dans l’univers des thés verts japonais d’exception ! Située sur l’île de Kyushu, Yame est l’une des régions les plus prestigieuses du Japon pour la production de thés verts. Découvrez la culture du thé au Japon : introduction à la production du thé et à la préparation dégustation guidée de 2 thés sencha et […]

atelier onigiri

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Prêts ! Venez tester vos talents d’apprenti cuisinier en réalisant un plat traditionnel japonais : l’onigiri, véritable sandwich de riz particulièrement populaires et à la fois dans la tradition culinaire japonaise. Ne pas oublier le Tupperware pour les déguster en famille à la maison !

Atelier de pâtisserie japonaise : confection de mochi

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Atelier de pâtisserie japonaise : confection de mochi Venez confectionner des mochis aux haricots rouges. Le vrai nom de cette pâtisserie est Daifuku. ` Gâteau traditionnel du Japon à base de pâte de riz gluant et fourré de pâte de haricots rouges. Il est idéal à consommer à l'heure du thé ! L’atelier sera suivi de […]

Atelier printanier aux couleurs du Japon

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Hina matsuri, « fête des poupées » ou encore fête des fleurs de pêcher est un des évènements traditionnels lors de l'arrivée du printemps, célébrée le 3 mars au Japon. Elle vise à souhaiter une croissance saine et heureuse aux filles. Elle se fête en famille, avec des copains (les garçons aussi les bienvenus !)... autour d’une petite […]

atelier Japchae (잡채)

la maison des cultures asiatiques 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, France

Le japchae est un plat traditionnel coréen à base de nouilles de patate douce, appelées dangmyeon (당면). Pour tout savoir sur ce plat très coloré et savoureux ! Fans de la culture  et amateurs de la cuisine coréennes cet atelier est pour vous 42€ solo, 62€ duo, -5% si adhérent

€42 à €62