C’est un beurre clarifié, qui permet de faire frire les épices en Inde sans les brûler et qui apporte de la fraîcheur, il peut se préparer seul chez soi.
photo : Megumi Nachev
Connaissez-vous le “Ghee” ?
C’est un beurre clarifié, qui permet de faire frire les épices en Inde sans les brûler et qui apporte de la fraîcheur, il peut se préparer seul chez soi.
photo : Megumi Nachev