« Dida prépare les repas assise sur le sol de la cuisine. Je la revois hacher menu des légumes, nettoyer le riz, pétrir la pâte ou nettoyer les épinards, inlassablement, bien qu’elle ne mange qu’une fois par jour et jeûne un jour sur deux comme toutes les veuves brahmanes orthodoxes. »
Bulbul Sharma in La colère des aubergines