Le baozi (包子), la fameuse brioche chinoise
Est un pain farci à la viande ou aux légumes et cuit à la vapeur.
C’est un amuse-gueule très populaire de la cuisine chinoise, à déguster à tout moment de la journée : petit déjeuner, déjeuner ou diner
Cet atelier s’adresse aux petits comme aux grands ! Un moment de partage en famille, entre amis ou rencontres !
On vous attend encore nombreux pour le prochain atelier 😉 !
Crédit photo : Philippe Trienbach de l’Encre des Lumières
