Un commis, préposé aux légumes, débitait à la vitesse de l’éclair des choux de Chine et des châtaignes d’eau, puis réduisait des bottes de coriandre en une poussière émeraude plus parfumée qu’une brise d’été.
Tran-Nhut in Le banquet de la licorne
Crédit photo : Rashed Paykary