Les nouilles instantanées ont été inventées au Japon Le premier ramen instantané a été créé en 1958 par Momofuku Ando. Aujourd’hui, il en existe des centaines de variétés, avec même des éditions limitées aux goûts... insolites comme Coca, chocolat ou wasabi. Crédit...
손맛 “Son-mat” se traduit littéralement par “le goût des mains”. Expression coréenne pour désigner le fait que chaque plat révèle l’empreinte de son cuisinier ou de sa cuisinière. Ainsi, même dans une société aussi moderne et pressée que la Corée du Sud, la cuisine...
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