Le curry coréen est plus doux que le curry indien. Il a une texture plus épaisse et est souvent servi avec du riz et des légumes mijotés. Photo de Yoonji kim
À la maison
Fun fact – Sri-Lanka
Au Sri-Lanka, on mange les fruits... en salé aussi ! La mangue verte, le jacquier (jeunes pousses), ou même la banane verte sont souvent cuisinés en curry salé, avec épices, lait de coco, et oignons. Photo de junaid shinwari
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