Le Bœuf Lok Lak est l’un des plats emblématiques de la cuisine cambodgienne. Il se compose de morceaux de bœuf sautés dans une sauce savoureuse mêlant poivre de Kampot, sauce soja et ail, créant un équilibre subtil entre arômes riches et légère touche épicée. Photo :...
À la maison
Fun fact – Laos
Les brochettes sont incontournables dans la street food laotienne On trouve des ping moo (brochettes de porc grillé), ping kai (poulet mariné grillé) et même des brochettes de tripes. Photo de Valeria Boltneva
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