Atelier cuisine – Tapas Japonaises

Atelier cuisine japonaise animée par la cheffe Tamiyo Shiroya !

Au Japon, les tapas japonaises accompagnent les plats tels des snacks pour l’apéritif.
Les gyozas, délicates bouchées au bel équilibre entre croustillant, grillé et moelleux !
Les chīzu sutikku, bâtonnets de fromage frits réalisés avec des feuilles de gyozas, l’un des « snacks » les plus consommés au Japon. De quoi devenir addict !

Armé d’un tablier, sous les conseils de Tamiyo, les gestes se préciseront pour réaliser une planche de tapas japonaises à déguster à la fin de l’atelier comme dans un izakaya (l’équivalent de notre bistrot)… Expérience unique !

2h de cuisine + 1h de dégustation du plat concocté 😋😉 !